Célébrez la saison des fraises avec ces belles recettes de tartes

La tarte aux fraises, grande ou petite c'est toujours un délice ! Photo par Pxhere

La tarte aux fraises, comme les tartelettes, sont de grands classiques de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux fraises et de framboises du Chef

Tarte aux fraises

Chef Simon

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

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Tarte fraises framboises sur panna cotta fraises

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Ramène ta fraise !

CUISINE EN FOLIE

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